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ワイングラス

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Wineglass

ワイングラス というと脚付きのグラスが今や常識ですね。
しかし40年程前、デュラレックスジゴン(ガラスのコップ)の使用目的をフランス人に聞いたところワイングラスと答えが返ってきました。
イタリア、スペインでもコップをワイングラスとして提供するバール、レストランが沢山あります。
脚付きのワイングラスの歴史も古いものですが、現在の大きさカタチになってきたのはこの30年位からです。
最近では、ワイン以外の日本酒を含む様々なお酒も脚付きのワイングラスを使って、香りや味を楽しむ傾向が出てきています。
ワイングラスは実に様々、そして使われ方も様々に発展しそうです。

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